Un saludo mis amigos queridos de Hive! Hoy les traigo un post super rápido.
Greetings my dear friends from Hive! Today I bring you a super fast post.
¿Les gusta la mayonesa pero tienen pereza de preparar la tradicional que hay que batir muchísimo?
Do you like mayonnaise but are lazy to prepare the traditional one that you have to beat a lot?
Les voy a mostrar una manera de economizar el aceite en nuestra mayonesa y además, mantener el sabor característico además de su consistencia...
I'm going to show you a way to save the oil in our mayonnaise and also maintain the characteristic flavor in addition to its consistency...
Preparación
Para un envase grande, dentro de una olla, cubrimos con abundante agua seis huevos de nuestra preferencia.
For a large container, in a pot, cover six eggs of our choice with plenty of water.
Colocamos sobre un fuego medio alto durante diez minutos aproximadamente.
We place on a medium high heat for approximately ten minutes.
Los huevos deben hervir y quedar completamente cocidos (duros).
The eggs should boil and be fully cooked (hard).
les botamos el agua caliente y ponemos sobre frío para proceder a quitarles el cascarón.
We throw out the hot water and put them on cold to proceed to remove the shell.
Pelamos todos los huevos...
We peel all the eggs...
A parte medimos una taza de aceite de nuestra preferencia.
In addition, we measure a cup of oil of our preference.
Partimos los huevos y ponemos dentro de una licuadora, podemos colocar solamente sal o hacen como yo que le incorporé más sabores con ajo y cebolla en polvo.
We split the eggs and put them in a blender, we can only put salt or they do like me that I incorporated more flavors with garlic and onion powder.
Incorporamos nuestra taza de aceite mientras licuamos, poco a poco...
Add our cup of oil while blending, little by little...
Paramos nuestra licuadora para progresivamente revolver con una cuchara, buscamos la consistencia ideonea.
We stop our blender to gradually stir with a spoon, we look for the ideal consistency.
Cuando ya esté todo triturado y homogeneizado, servimos en un envase.
When everything is crushed and homogenized, we serve in a container.
Y estará lista nuestra divina mayonesa casera!
And our divine homemade mayonnaise will be ready!
Acompaña tus comidas con una deliciosa mayonesa hecha en casa
Accompany your meals with a delicious homemade mayonnaise
Atrévete, querido amigo de Hive, a preparar esta mayonesa ¡rapido y delicioso! Gracias por leerme, espero poder leerlos en los comentarios!
Dare, dear friend of Hive, to prepare this mayonnaise quickly and deliciously! Thanks for reading, I hope I can read you in the comments!
Es importante decir que las fotografías son hechas con un windows phone, además que nuestra mayonesa debe mantenerse bien refrigerada! 👀 It is important to say that the photographs are taken with a windows phone, and our mayonnaise must be kept well refrigerated!