Hola amigos de hive, espero que se encuentren bien, el día de hoy les enseñaré a preparar un delicioso y cremoso aderezo ideal para acompañar nuestros platillos favoritos o para untar con pasapalos, es una receta fácil y rápida de hacer, tiene un sabor muy delicioso así que espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir comencemos:
Hello friends of hive, I hope you are well, today I will teach you how to prepare a delicious and creamy dressing ideal to accompany our favorite dishes or to spread with appetizers, it is an easy and quick recipe to make, it has a very delicious flavor so I hope you like this recipe, without anything else to add let's start:
Los ingredientes principales para esta preparación son:
- Natilla.
- 3 Ramitas de cebollín.
- 8 Dientes de ajo.
- 1 Ramita de cilantro, culantro o perejil.
- 2 Cucharadas de vinagre.
- 1 Cucharada de azúcar.
- 2 Cucharadas de aceite.
The main ingredients for this preparation are:
- Custard.
- 3 Sprigs of chives.
- 8 cloves of garlic.
- 1 Sprig of coriander, coriander or parsley.
- 2 tablespoons of vinegar.
- 1 spoon of sugar.
- 2 tablespoons of oil.
Comenzamos esta preparación pelando el ajo, no es necesario picarlo, colocamos un sartén a fuego medio y agregamos las 2 cucharadas de aceite, esperamos unos minutos a que caliente y añadimos los ajos, debemos sofreír hasta que los mismos comiencen a dorar, luego de esto retiramos del fuego.
We begin this preparation by peeling the garlic, it is not necessary to chop it, we place a pan over medium heat and add the 2 tablespoons of oil, we wait a few minutes for it to heat up and add the garlic, we must fry until they begin to brown, after this remove from fire.
Introducimos el ajo a la licuadora junto con el aceite que se sofrieron, añadimos la natilla, el cebollín y el cilantro, licuamos a potencia máxima hasta integrar todos los ingredientes.
Add the garlic to the blender along with the oil that was fried, add the custard, chives and coriander, blend at maximum power until all the ingredients are integrated.
Una vez que hayamos licuado añadimos el vinagre junto con una cucharada de azúcar, estos últimos ingredientes se encargarán de equilibrar los sabores del aderezo, ya para finalizar volvemos a licuar a potencia máxima.
Once we have blended we add the vinegar along with a tablespoon of sugar, these last ingredients will be in charge of balancing the flavors of the dressing, and finally we blend again at maximum power.
Y así nuestro cremoso aderezo está listo para servir y disfrutar, su sabor es muy delicioso y la textura es muy agradable al paladar, todos los sabores que conformar este aderezo se sienten y ninguno opaca al otro, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And so our creamy dressing is ready to serve and enjoy, its flavor is very delicious and the texture is very pleasant to the palate, all the flavors that make up this dressing are felt and none of them opaque the other, thanks for stopping by, I hope you liked it this recipe, see you in the next post, until next time.
