Feliz noche amigos. Hoy quiero compartir con ustedes está deliciosa de pasta primavera, me encantan los vegetales y siempre que puedo los incorporó en mis recetas.
Good night friends. Today I want to share with you this delicious spring pasta, I love vegetables and whenever I can, I incorporated them into my recipes.
Para preparar está pasta necesitamos:
- pasta (farfalle)
- cebolla.
- zanahoria.
- tomate.
- zanahoria.
- maíz.
- aceitunas.
- cilantro.
- queso parmesano.
- sal.
To prepare this pasta we need:
- pasta (farfalle)
- onion.
- carrot.
- tomato.
- carrot.
- corn.
- olives.
- coriander.
- Parmesan.
- Salt.
Cuando el agua este caliente vamos a colocar la pasta. Al agua le colocamos un poco de sal.
When the water is hot we are going to place the pasta. We add a little salt to the water.
Así luce la pasta cuando ya está cocida.
This is what pasta looks like when it's already cooked.
Ahora vamos a ir cortando la zanahoria.
Now we are going to cut the carrot.
Y el calabacín.
And the zucchini.
Luego de que lo cortamos en cuadros los vamos a saltear un poco.
After we cut it into squares, we are going to skip them a bit.
El maíz lo cocinamos ya que yo use está maíz. Si ustedes prefieren pueden comprar el maíz de lata.
We cook the corn since I use this corn. If you prefer, you can buy the canned corn.
Ahora vamos a agregar el maíz a la pasta. La antes agregamos la zanahoria y el calabacín.
Now we are going to add the corn to the pasta. The before we add the carrot and zucchini.
El tomate lo cortamos en cuadritos y lo agregamos a la pasta.
We cut the tomato into squares and add it to the pasta.
Agregamos el queso parmesano.
We add the Parmesan cheese.
Mezclamos bien.
We mix well.
Agregamos las aceitunas.
We add the olives.
Y picamos un poco de cilantro y también lo agregamos a la pasta.
And we chop a little coriander and we also add it to the pasta.
Mezclamos bien y ya nuestra pasta privamera está lista.
We mix well and our spring pasta is ready.
Así luce nuestra pasta ya emplatada.
This is how our pasta looks already plated.
