Feliz noche amigos. Hoy les traigo otra deliciosa receta, unas croquetas de papa y atún. Yo amo las croquetas y siempre estoy probando una nueva receta y está la verdad me encantó. Es fácil de hacer y la combinación de papa y atún es muy sabrosa.
Good night friends. Today I bring you another delicious recipe, some potato and tuna croquettes. I love croquettes and I am always trying a new recipe and I really loved it. It is easy to make and the combination of potato and tuna is very tasty.
Para hacer estás croquetas necesitamos:
- 2 papas grandes.
- 100 gr de atún.
- 1 cucharada de mantequilla.
- cebolla.
- ajo.
- celery.
- 1 huevo.
- sal.
- pimienta.
- orégano.
- ajonjolí.
- media taza de harina de trigo.
- aceite (para freír las croquetas)
To make these croquettes we need:
- 2 large potatoes.
- 100 gr of tuna.
- 1 tablespoon butter.
- onion.
- Garlic.
- celery.
- 1 egg.
- Salt.
- Pepper.
- oregano.
- sesame.
- half a cup of wheat flour.
- oil (to fry the croquettes)
Lo primero que vamos a hacer es cocinar las papas y hacer un puré.
The first thing we are going to do is cook the potatoes and make a puree.
Ahora vamos a cortar la cebolla, el celery y ajo.
Now we are going to cut the onion, celery and garlic.
En un sartén vamos a colocar la cucharada de mantequilla.
In a pan we are going to place the tablespoon of butter.
Ahora vamos a colocar lo que cortamos antes y lo vamos a cocinar bien.
Now we are going to place what we cut before and we are going to cook it well.
Agregamos esto a nuestro puré de papas.
We add this to our mashed potatoes.
Ahora agregamos el atún.
Now we add the tuna.
Ahora agregamos un poco de orégano, ajonjolí y pimienta.
Now we add a little oregano, sesame and pepper.
Agregamos un huevo.
We add an egg.
Vamos a agregar un poco de sal.
We are going to add a little salt.
Agregamos la harina de trigo y mezclamos bien.
Add the wheat flour and mix well.
Ya nuestra mezcla de croquetas está lista.
Our croquettes mix is ready.
Vamos a agregar un poco de harina, orégano y ajonjolí para pasar nuestras croquetas.
We are going to add a little flour, oregano and sesame to pass our croquettes.
Nuestras croquetas listas para freír.
Our ready-to-fry croquettes.
Las freímos en aceite caliente.
We fry them in hot oil.
