🍗¡Hola amigos de hive!
Hello friends of hive!🍗
Hoy traigo una receta muy sencilla de preparar se trata de pollo desmenuzado guisado lo preparé para mi almuerzo del día de hoy quise variar el plato de pollo frito, o ensalada y lo guise ya que queda delicioso, lo acompañé con arroz con fideos y tajadas.
Today I bring a very simple recipe to prepare, it is shredded chicken stew I prepared it for my lunch today I wanted to vary the dish of fried ollo, or salad and I stewed it because it is delicious, I accompanied it with rice with noodles and slices.
Es importante saber que el pollo es un alimento en nuestra alimentación debido a su carne blanca y además es muy rico en proteínas, también contiene vitaminas, ácido fólico, fósforo y minerales. El pollo es muy versátil en la cocina porque podemos hacer infinidades de cosas, entre las cuales: sopa, ensaladas, asado, guisado, frito, al horno, entre otros.
It is important to know that chicken is a food in our diet because of its white meat and it is also very rich in protein, it also contains vitamins, folic acid, phosphorus and minerals. Chicken is very versatile in the kitchen because we can make infinite things, among which: soup, salads, roasted, stewed, fried, baked, among others.
El almuerzo es la segunda comida mas importante del día ya que aporta la energia que el organismo necesita, por ello debemos consumir las proteina necesaria para mantenernos sanos y con mucha fuerza el resto del día.
Lunch is the second most important meal of the day as it provides the energy that the body needs, so we must consume the necessary protein to stay healthy and strong for the rest of the day.
Elaboración paso a paso || Step-by-step processing
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 Tomates
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de pimienta
- 2 dientes de ajo
- Oregano
- 1/2 chicken breast
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 onion
- 1 green bell pepper
- 2 tomatoes
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon of pepper
- 2 cloves of garlic
- Oregano
Elaboración paso a paso || Step-by-step processing
- En una olla colocar la media pechuga para sancochar y cuando este blando retirar.
- In a saucepan place the half breast to parboil and when it is soft remove it.
- Aquí ya listo la pechuga sancochada.
- Here the parboiled breast is ready.
- Cuando esté listo, lo desmenuzamos.
- When it is ready, we crumble it.
- En una sartén agregar una cuchara de aceita de oliva y luego agregar la cebolla picada en cubos.
- In a frying pan add a tablespoon of olive oil and then add the diced onion.
- Luego agregamos el pimiento verde, el ajo y el tomate picado en cubos.
- Then add the green bell pepper, the garlic and the diced tomato.
- Luego agregamos el pollo desmenuzado y una taza de caldo de pollo y dejar cocinar.
- Then add the shredded chicken and a cup of chicken broth and let it cook.
- Dejar cocinar y revolver constantemente.
- Let it cook and stir constantly.
- Luego agregar sal, pimienta y oregano al gusto y cocinamos unos minutos más para que se mezclen todos los sabores.
- Then add salt, pepper and oregano to taste and cook for a few more minutes to mix all the flavors.
- Ya listo el pollo desmenuzado.
- The shredded chicken is ready.
- Ahora a degustar este delicioso pollo lo puedes acompañar con arroz, pasta, arepas y también es bueno para hacer empanadas.
- Now you can enjoy this delicious chicken with rice, pasta, arepas and it is also good to make empanadas.
Me encanta preparar este tipo de receta ya que el pollo desmenuzado se puede hacer de diferente maneras ya sea ensalada, con vegetales acompañados con papas fritas, todo está en la creatividad de cada quien, asi que espero que le haya gustado esta deliciosa receta.
I love to prepare this type of recipe because shredded chicken can be made in different ways, either in salad, with vegetables accompanied with french fries, everything is in the creativity of each person, so I hope you liked this delicious recipe.
