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Hello Hello, such a wonderful community, today I want to share with you a very pleasant experience that I had at home, because it was the first time that I was encouraged to make some "waffles" since for a long time I had kept a waffle iron that my husband He gave me a gift and today in the company of my son we wanted to try to see how we were doing And the truth is that the results were excellent, they exceeded my expectations and as every recipe must be unique we gave that personal and original touch to the dough with a touch of sweet anise and in its final preparation with an additional touch of avocado one of my favorite fruits, I hope this post is to your liking, here I indicated the steps to use for its realization.
Hola Hola que tal maravillosa comunidad, el día de hoy quiero compartir con ustedes una experiencia muy agradable que tuve en casa, pues fué la primera vez que me animé a realizar unos "waffles" ya que por mucho tiempo tenía guardado una waflera que mi esposo me regaló y hoy en compañía de mi hijo quisimos probar a ver qué tal nos iba Y la verdad que los resultados fueron excelentes, superaron mis expectativas y como toda receta debe ser única le dimos ese toque perosnal y original a la masa con un toque de anís dulce y en su preparación final con un toque adicional de aguacate una de mis frutas favoritas, Espero que este post sea de su agrado, aquí les indicó los pasos que utilice para su realización.
📝INGREDIENTS📝
For its realization the ingredients used were very basic and that we can generally get in our kitchen we use: half a kilo of self-rising wheat flour, 4 teaspoons of sugar, a quarter of a liter of liquid milk, two eggs, a pinch of salt, margarine and a touch of sweet anise.
Para su realización los ingredientes utilizados fueron muy básicos y que generalmente podemos conseguir en nuestra cocina utilizamos: medio kilo de harina de trigo leudante, 4 cucharaditas de azúcar, un cuarto de litro de leche líquida, dos huevos, una pizca de sal, margarina y un toque de anís dulce.
📝STEP BY STEP📝
1. First, in a large bowl, add the wheat flour with a touch of salt and the four tablespoons of sugar.📌
1. En primer lugar en un bol grande agregamos la harina de trigo con el toque de sal y las cuatro cucharadas de azúcar.
2. Next we add the two complete eggs.📌
2. Seguidamente agregamos los dos huevos completos.
3. Add the melted margarine and a little sweet anise.📌
3. Agregue la margarina derretida y el poquito de anís dulce.
4. We pour the quarter of a liter of liquid milk to all the preparation.📌
4. Vertemos el cuarto de litro de leche líquida a toda la preparación.
5. With the help of a wooden paddle, we mix all the ingredients little by little so that they come together and are incorporated very well without leaving lumps.📌
5. Con la ayuda de una paleta de madera vamos mezclando poco a poco todos los ingredientes para que se unan y se incorporen muy bien sin dejar grumos.
6. Once all the ingredients are mixed, we use a whisk to make the mixture more light and to be able to dissolve the small lumps that have remained.📌
6. Una vez mezclado todos los ingredientes utilizamos un batidor para darle mayor ligereza a la mezcla y poder disolver los pequeños grumitos que hayan quedado.
7. When we have the mixture well liquid we heat the waffle iron and spread a little margarine in it, pour with the help of a ladle small amounts little by little to avoid spilling.📌
7. Cuando ya tengamos la mezcla bien líquida ponemos a calentar la waflera y esparcimos un poquito de margarina en ella, vertemos con la ayuda de un cucharón pequeñas cantidades poco a poco para evitar que se derrame.
8. We close very well and wait about 4 or 5 minutes, once this time has passed we open the waffle iron, turn it over with the help of a plastic spatula to avoid scratching it and close again for about 1 to 2 minutes so that they sew well for both sides. And that's it, we have our waffles ready, the truth is that this experience I loved the result it was much better than I expected And these waffles were crunchy but at the same time very fluffy in the center.📌
8. Cerramos muy bien y esperamos alrededor de 4 ó 5 minutos, una vez pasado este tiempo abrimos la waflera volteamos con la ayuda de una espátula de plástico para evitar rayarla y cerramos nuevamente por alrededor de 1 a 2 minutos para que se cuesan bien por ambos lados.
Y listo ya tenemos listos nuestros waffles, la verdad que esta experiencia Me encantó el resultado fue muchísimo mejor de lo que esperaba Y estos waffles quedaron de forma crujiente pero a la vez en el centro muy esponjosos.
As a final decoration we put margarine, grated hard white cheese and the special touch of avocado suitable for this time of year and to enjoy with the best company. I hope this post has been to your liking I say goodbye until the next opportunity!!
Como decoración final le colocamos margarina, queso blanco duro rallado y el toque especial de aguacate propicio para esta época del año y a disfrutar con la mejor compañía.
Esperanso que este post haya sido de tu agrado me despido hasta una próxima oportunidad deseándoles muchísimas bendiciones éxitos y sobre todo muchísima salud hasta luego.
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