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Happy and blessed day, all my dear friends, may happiness and well-being overwhelm each one of us in every step we take. Today I want to share with you a delicious snack, very delicious and easy to prepare, with which we can share a sweet moment with a good company. This is my particular recipe for cinnamon rolls with hard cheese.
Feliz y bendecido día tengan todos queridos amigos, que la felicidad y el bienestar nos embargue a cada uno de nosotros en cada paso que demos.
Hoy quiero compartir con ustedes una riquísima merienda muy deliciosa y fácil de preparar, con la que podemos compartir un dulce momento con una buena compañía.
Se trata de mi receta particular de unos rollos de canela con queso duro.
📝INGREDIENTS📝
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1/2 kg self-rising wheat flour. Two tablespoon of yeast. Egg. 100 grams of Cinnamon powder. A tablespoon of sugar A pinch of salt. 1/4 Kg of Hard White Cheese.
📝INGREDIENTES📝
1/2 kg Harina de trigo leudante.
Dos cucharada de Levadura.
Un huevo.
100 grs de Canela en polvo.
Una cucharada de azúcar.
Una pizca de sal.
1/4 Kg de Queso Blanco duro.
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📝STEP BY STEP📝
📝PASO A PASO📝
1. First we prepare the yeast, heating water and adding the yeast with a teaspoon of sugar, stir and let it rest for 8 min until it ferments.📌
1. En primer preparamos la levadura, calentando agua y agregando la levadura con una cucharadita de azúcar, revolvemos y dejamos reposar por 8 min hasta que fermente.
2. In a large bowl add the Leudante wheat flour, two tablespoons of sugar, a pinch of salt, and the egg.📌
2. En un bolw grande agregamos la harina de trigo Leudante, dos cucharada de azúcar, la pizca de sal, el huevo.
3. Add the yeast and mix until the mixture is homogeneous.📌
3. Agregamos la levadura y mezclamos, hasta homogeneizar la mezcla.
4. Knead well and let it rest for 15 min.📌
4. Amasamos bien y dejamos reposar por 15 min.
5. We spread in a table spreading wheat flour that is approximately 2 mm thick.📌
5. Extendemos en un mesón esparciendo harina de trigo que quede con el grosor de aproximadamente 2 mm.
6. We add margarine all around.📌
6. Agregamos margarina en todo el alrededor.
7. Add the cinnamon and grated hard cheese.📌
7. Agregamos la canela y queso duro rallado.
8. Roll up and chop with the help of a floss.📌
8. Enrollamos y picamos con la ayuda de un hilo dental.
9. Put in the oven for 35 min, until they double in size and serve with sprinkled cinnamon powder and grated white hard cheese, in the company of a good coffee or hot chocolate. And enjoy yourself !!📌
Greetings and until next time!!!
9. Metemos al horno por 35 min, hasta que doblen su tamaño y servimos con canela en polvo rociada y queso duro blanco rallado, en compañía de un buen café o chocolate bien caliente.
Y buen provecho!!
Saludos y hasta la próxima!!!
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