Hola a todos, llego el día esperado para comenzar el descanso
como lo es cada día sábado, bueno algunos trabajan hasta el mediodía otros todo el fin de semana, según la especialidad, necesidad y situación social de cada trabajador, pero la verdad en mi caso personal voy a lo que es el almuerzo de hoy, es muy fácil de prepararlo y también de degustarlo jajajaja, porque se trata de una comida muy nutritiva y sana como lo es esta, que se trata de pechuga de pollo, zanahoria, cebolla, ajo, morrón y papa.
Su preparación es la siguiente, en una sarten colocamos un poco de aceite de oliva, la cebolla cortada en juliana bien finita, el ajo el morrón, cuando vemos que los mismos se encuentran casi cocinados, le agregamos la zanahoria cortada en julianas, pechuga de pollo cortada en pequeños churrascos y por ultimo la papa que es mas blanda, el condimento va a gusto como también la sal.
Mientras se cocina todo esto en la sarten, en una olla colocamos agua a hervir para el arroz, cuando esta colocamos el arroz, cuando esta cocinando lo colamos, luego, cortamos tomate en julianas, todo lo servimos en una plato como se ve en la foto, listo para ser degustado, o sea arroz, pollo, tomate y el revuelto de la sarten, siempre le agrego un poco de cúrcuma, le deja exquisito.
Para acompañar todo esto en un volts de acero inoxidable, preparamos una ensalada la cual consiste en cortar el repollo en trozos muy finos, luego tomate, en este caso es tomate cherry de la propia huerta, condimentamos con aceite de oliva, limón, sal y un poco de salsa de soja, le da el toque final, mesclamos bien todo y lista la ensalada.
Bueno la verdad amigos como les dije llego el día sábado, y de esa manera va terminando lo que es la dieta, porque sábado y domingo por invitaciones de amigos o de reuniones de familia nos damos el permitido, así que con conducta todo se puede, lo expreso así porque seamos sinceros y cuando degustamos una comida por mas sabrosa o rica que sea la misma, nos comemos tres o cuatro platos de la misma, el tema regimen no surte efecto, y seguimos igual, por hago referencia a la conducta y fuerza de voluntad.
De tal manera si este almuerzo es de sus agrados no dejen de escribir sus comentarios.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.
TRANSLATED INTO ENGLISH.
Hello everyone, the long awaited day has arrived to start the break, as it is every Saturday.
as it is every Saturday, well some work until noon others all weekend, depending on the specialty, need and social situation of each worker, but the truth in my personal case I go to what is lunch today, it is very easy to prepare it and also to taste it hahahaha, because it is a very nutritious and healthy meal as it is this, which is chicken breast, carrot, onion, garlic, bell bell pepper and potato.
Its preparation is as follows, in a frying pan we put a little olive oil, the onion cut into thin julienne strips, garlic and sweet bell pepper, when we see that they are almost cooked, we add the carrot cut into julienne strips, chicken breast cut into small churrascos and finally the potato which is softer, the seasoning is to taste as well as salt.
While all this is cooking in the pan, in a pot we put water to boil for the rice, when this we put the rice, when it is cooking we strain it, then, we cut tomato in julienne, we serve it all in a plate as seen in the photo, ready to be tasted, that is rice, chicken, tomato and the scrambled of the pan, I always add a little turmeric, it leaves it exquisite.
To accompany all this in a stainless steel volts, we prepare a salad which consists of cutting the cabbage into very fine pieces, then tomato, in this case is cherry tomato from the garden itself, season with olive oil, lemon, salt and a little soy sauce, gives the final touch, mix everything well and ready salad.
Well the truth as I told you friends, Saturday is here, and this way the diet is ending, because Saturday and Sunday for invitations from friends or family gatherings we allow ourselves, so with conduct everything is possible, I express it this way because let's be honest and when we taste a meal no matter how tasty or rich it is, we eat three or four dishes of it, the regimen issue has no effect, and we continue the same, because I refer to the conduct and willpower.
So if this lunch is to your liking, do not hesitate to write your comments.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, GOOD BEGINNING OF THE WEEKEND.