¡Hola amigos de hive! Hoy, quiero hablarles de una receta deliciosa y fácil de preparar: Natilla. La elaboración es muy básica y se puede adaptar al gusto de cada uno, pues como todas las recetas tradicionales en cada casa se preparan con un toque diferente. En esta ocasión les ensañaré un paso a paso de cómo preparar natilla de chocolate. ¡Comencemos!
Hello hive friends! Today, I want to tell you about a delicious and easy to prepare recipe: Custard. The elaboration is very basic and can be adapted to the taste of each one, because like all the traditional recipes in each house it is prepared with a different touch. This time I will teach you a step by step on how to prepare chocolate custard. Let's get started!
Ingredientes:
• 3/4 taza de azúcar
• 2 1/2 cucharadas de maizina
• 3 huevos
• 2 1/2 tazas de leche
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de vainilla
• Crema para batir
• Galletas de chocolate tipo María
Ingredients:
• 3/4 cup of sugar
• 2 1/2 spoons of cornstarch
• 3 eggs
• 2 1/2 cups of milk
• 3 spoons of cocoa powder
• 2 spoon of vanilla
• Whipping cream
• Chocolate maria cookies
Paso 1
Batimos los huevos. Luego se le agrega el azúcar.
Step 1
We beat the eggs. Then the sugar is added.
Paso 2
Aparte, mezclamos la maizina y ½ taza de leche.
Step 2
Besides, we mix the cornstarch and ½ cup of milk.
Paso 3
En una olla a fuego medio se calientan 2 tazas de leche. Agregamos la mezcla de huevos y azúcar, la vainilla, la mezcla de maizina y leche; y el cacao en polvo. Revolvemos de forma constante, hasta que espese.
Step 3
In a saucepan over medium heat 2 cups of milk are heated. Add the mixture of eggs and sugar, the vanilla, the mixture of cornstarch and milk; and cocoa powder. We stir constantly, until it thickens.
Paso 4
Una vez, que la mezcla haya espesado se retira del fuego.
Step 4
Once the mixture has thickened it is removed from the heat.
Paso 5
Sirve en vasitos individuales, colocando primero una capa de natilla y luego una galleta (repite el procedimiento) hasta finalizar con natilla. Coloca papel film y lleva a refrigerar durante 2 horas.
Step 5
Serve in individual cups, first placing a layer of custard and then a cookie (repeat the procedure) until finished with custard. Place cling film and refrigerate for 2 hours.
Paso 6
Al momento de servir, decora con crema batida y galletas de chocolate.
Step 6
When serving, garnish with whipped cream and chocolate cookies.
Espero les haya gustado esta rica y fácil natilla de chocolate.¡Hasta una próxima oportunidad!
I hope you liked this delicious and easy chocolate custard. See you soon!
