Ensalada Rusa o Roja, un plato nutricional .. Russian or Red Salad, a nutritional dish

Feliz sábado mis corazones bonito de Hive, estamos listos para iniciar el fin de semana espero que sea lleno de mucha alegría, éxitos y bendiciones, para esta oportunidad les quiero presentar la elaboración de un plato muy rico en vitaminas y minerales cómo es la ensalada rusa o mejor conocida como la ensalada roja, esta es una receta muy sencilla y muy fácil de preparar.


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Happy Saturday my beautiful hearts of Hive, we are ready to start the weekend I hope it is full of joy, success and blessings and for this opportunity I want to present the preparation of a dish rich in vitamins and minerals how is the Russian salad or better known as the red salad, this is a very simple recipe and very easy to prepare.

Ingredientes:
1 zanahoria mediana
2 remolachas medianas
2 papa medianas
1 tomate pequeño
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
Aceite
Sal.

Ingredients:
1 medium carrot
2 medium beets
2 medium potatoes
1 small tomato
1/4 onion
1 garlic clove
Oil
Salt.

Preparación:
Primeramente en una olla agregamos un poco más de la mitad de agua y se le echa las papas, zanahoria y remolacha sacar debemos cuando ya estén blandas deja reposar, pelamos y en un bol picamos todo lo antes sancochado en cubitos medianos también picamos el tomate en trocitos igualmente que la cebolla la picamos en julianas muy finitas igualmente se pela un diente de ajo, se pica muy finito y se le agrega a la ensalada para aderezar le echamos un chorrito de aceite, sal al gusto revolver y servir para degustar, quedando así como muestran las imágenes.


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Preparation:
First in a pot add a little more than half of the water and add the potatoes, carrots and beets. When they are soft, let them rest, peel them and in a bowl chop everything previously parboiled in medium-sized cubes, chop the tomato into small pieces and chop the onion into very fine julienne strips, peel a clove of garlic and chop it very finely and add it to the salad to dress it with a little oil, salt to taste, stir and serve to taste, as shown in the pictures.

I hope you liked it, I'll see you another time.

Espero que les haya gustado, será hasta otra oportunidad.

The photos are my authorship @cielitorojo
Thank you for reading and supporting me.

Las fotos son de mis autoria @cielitorojo
Gracias por leerme y su apoyo.
Utilizado traductor DeepL.

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