Hola hermosa comunidad de hive reciban un cordial saludo lleno de bendiciones.
hoy
Les traigo una rica receta de quesillo de café instantáneo.
Hello beautiful hive community, receive a cordial greeting full of blessings.
today
I bring you a delicious recipe for instant coffee quesillo.
Ingredientes:
5 Huevos
1tazas de azúcar
1 1/2 de leche liquida
2cucharada de café instantaneo
Opcional un chorrito de licor o ron
Vainilla.
1/2 taza de azúcar para el caramelo
Ingredients
5 eggs
1 cup sugar
1 1/2 of liquid milk
2 tablespoons instant coffee
Optional one shot of liqueur or rum
Vanilla.
1/2 cup sugar for the caramel
Preparacion:
Preparation:
Primeramente colocamos 1/2taza de azúcar a derretir en una olla o cacerola hasta que se disuelva y se forme un caramelo luego lo agregamos a la quesillera.
First place 1/2 cup of sugar to melt in a pot or saucepan until it dissolves and forms a caramel, then add it to the cheesecake maker.
Luego colocamos todos los ingredientes en una licuadora y procedemos a licuar. (leche, azúcar, huevo, Vainilla, café y ron opcional)
Then we place all the ingredients in a blender and proceed to blend. (milk, sugar, egg, vanilla, coffee and rum optional).
Luego colocamos toda la mezcla ya licuada pasándola por un cernidor o colador en la quesillera o bandeja ya acaramelada.
Then place all the blended mixture through a sieve or strainer into the caramelized cheesecake pan or tray.
Después cerramos la quesillera o bandeja con su tapa o con papel de aluminio bien sellado
Then we close the cheese tray with its lid or with well sealed aluminum foil.
Después de sellado colocar una olla a baño de maría de 40 a 45 minutos. ( el termino baño de maría consiste en colocar en una olla una poción de agua y luego introducir la casero la o olla de lo que desea cosina).
After sealing, place a pot in a bain-marie for 40 to 45 minutes (the term bain-marie consists of placing a pot of water in a potion of water and then introducing the homemade pot of what you want to cook).
Por ultimo sacar de la heladera, desmontar adornar a tu gusto y degustar.
Finally, remove from the refrigerator, disassemble, garnish as desired and taste.
