[ESP-ENG] Pasta a la bolognesa y pan al ajo (Receta fácil y básica) 🍝 Pasta with bolognese and garlic bread (Easy and basic recipe)

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A veces comparto recetas que tienen un nivel un poco más intermedio, pero me olvido de que hay personas que no saben nada de cocina y que les cuesta un poco más este tipo de actividad.

Si eres de las personas que no sabe cocinar ya sea porque no te gusta o nunca tuviste la oportunidad de aprender, no debes sentirte avergonzado por esto, pero sí es importante que aprendas a hacer algunas recetas sencillas que te servirán, esta es una de esas recetas que sí o sí debes aprender a hacer.

Esta receta resuelve cualquier almuerzo o cualquier cena, así que si no sabes cocinar absolutamente nada, este post es para tí 😉.

Sometimes I share recipes that have a slightly more intermediate level, but I forget that there are people who do not know anything about cooking and that this type of activity costs them a little more.

If you are one of the people who does not know how to cook either because you do not like it or you never had the opportunity to learn, you should not feel ashamed about this, but it is important that you learn to make some simple recipes that will serve you, this is one of those recipes that yes or yes you must learn to make.

This recipe solves any lunch or dinner, so if you don't know how to cook anything at all, this post is for you 😉

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IngredientesIngredients
250 g de carne molida250 g of Ground beef
1 tomate1 tomato
1 cebolla1 onion
5 dientes de ajo5 cloves of garlic
2 cucharadas de pasta de tomate2 tablespoons tomato paste
Sal y pimienta al gustoSalt and pepper to taste
1 cucharadita Orégano1 teaspoon oregano
250 g de spaghetti250 g of spaghetti
1 pan campesino1 peasant bread
1 cucharada de mantequilla1 tablespoon of butter

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1-. Picar la cebolla y el tomate en cuadritos pequeñitos. Luego tomar 3 dientes de ajo, pelarlos y machacar esos dientes de ajo.

1-. Chop the onion and tomato into small squares. Then take 3 garlic cloves, peel them and crush those garlic cloves.

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2-. En un sartén agregar un poquito de aceite, la cebolla, el tomate y el ajo. Cocinar muy bien hasta que se ablanden un poquito estos aliños.

2-. In a frying pan add a little oil, onion, tomato and garlic. Cook very well until these dressings are slightly softened.

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3-. Agregar la carne molida y mezclar muy bien.

3-. Add the ground beef and mix very well.

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4-. Añadir un poquito de agua y 2 cucharadas de pasta de tomate y dejar cocinar un rato tapado.

4-. Add a little water and 2 tablespoons of tomato paste and cook for a while covered.

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5-. Agregar sal, pimienta, orégano al gusto y si tienes hojitas de laurel úsalas, son lo máximo. Dejar cocinar hasta que esté espesa y deliciosa nuestra salsa bolognesa.

5-. Add salt, pepper, oregano to taste and if you have bay leaves use them, they are the best. Let cook until our bolognese sauce is thick and delicious.

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6-. A parte cocinaremos nuestra pasta. Colocar a hervir agua en una olla, agregar sal y cuando esté hiriendo agregar el spaghetti.

NOTA: Por favor no partan el spaghetti jajajaja. Hace poco vi un meme que decía que cada vez que cortamos la pasta a la mitad, una nonna italiana muere ☹️ esto no es cierto obviamente jajajajjaa pero por si acaso, no cortemos la pasta por favor.

6-. Besides, we will cook our pasta. Bring water to a boil in a pot, add salt and when it is hurting add the spaghetti.

NOTE: Please don't split the spaghetti lol. I recently saw a meme that said that every time we cut the pasta in half, an Italian nonna dies ☹️ this is not true obviously hahaha but just in case, let's not cut the pasta please.

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7-. Cocinar el spaghetti por 7 minutos máximo, sacar y colar.

7-. Cook the spaghetti for a maximum of 7 minutes, remove and strain.

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8-. Cortar el pan campesino diagonalmente en varios trozos.

8-. Cut the country bread diagonally into several pieces.

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9-. Machacar 2 dientes de ajo y mezclar con una cucharada de mantequilla. Con esta mezcla untar los trozos de panes.

9-. Crush 2 cloves of garlic and mix with a tablespoon of butter. With this mixture spread the pieces of bread.

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10-. Hornear los pancitos untados con nuestra mezcla por 5 minutos y listo.

10-. Bake the buns spread with our mixture for 5 minutes and that's it.

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11-. Finalmente servimos la pasta con la salsa y los pancitos e ajo como acompañantes.

11-. Finally we serve the pasta with the sauce and the garlic breadsticks as accompaniments.

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Finalmente obtendremos un almuerzo (o cena) completo, para dos personas que te puede servir de mucha ayuda para ir comenzando con la cocina.

Finally we will get a complete lunch (or dinner), for two people that can be very helpful to start with the kitchen.

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Comenzar con platos sencillos como este te ayudarán a tomar confianza en la cocina y eso te va a motivar a aprender más. Recuerda que lo más importante es intentarlo y ponerle muchas ganas.

Starting with simple dishes like this will help you gain confidence in the kitchen and that will motivate you to learn more. Remember that the most important thing is to try and put a lot of desire into it.

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