¡Hola a todos! Hoy te enseñare a hacer una deliciosa carne con vegetales estilo chino ideal para acompañar cualquier almuerzo.
Hello everyone! Today I'm going to show you how to make a delicious Chinese style meat and vegetable stir-fry to go with any lunch.
INGREDIENTES
INGREDIENTS
Ingredientes:
- 300 gramos de Carne tipo Bisteck
- ½ Pimentón verde, rojo.
- ½ Cebolla
- ½ Cebolla morada.
- 1 Zanahoria.
- Ajo al gusto.
- Sal al gusto.
- Salsa de soya.
Ingredients:
- 300 grams of steak
- ½ green and red bell pepper
- ½ Onion
- ½ purple onion.
- 1 carrot.
- Garlic to taste.
- Salt to taste.
- Soy sauce.
PROCEDIMIENTO
PROCEDURE
PASO 1 || STEP 1
Cortamos la carne en tiras pequeñas, de igual forma lo hacemos con todos los vegetales y reservamos.
We cut the meat into small strips, in the same way we do with all the vegetables and reserve.
PASO 2 || STEP 2
En un bol vamos a verter la carne y sazonamos con ajo, sal y agregamos la salsa de soya dejamos reposar 10 minutos para que se impregnen bien los sabores. Luego en una ola con aceite vamos a cocer la carne sin dejar que se seque.
In a bowl we are going to pour the meat and season with garlic, salt and add the soy sauce and let it rest for 10 minutes so that the flavors are well impregnated. Then in a wave with oil we are going to cook the meat without letting it dry.
PASO 3 || STEP 3
Retiramos la carne de la olla y la vertemos en un bol. En la misma olla vamos a sofreír los vegetales picados.
Remove the meat from the pot and pour it into a bowl. In the same pot we are going to fry the chopped vegetables.
PASO 4 || STEP 4
Cuando los vegetales estén bien cocidos vamos a agregar la carne a la olla y vamos a mezclar todo bien cocemos hasta integrar todo y estara listo.
When the vegetables are well cooked we will add the meat to the pot and we will mix everything well, cook until everything is integrated and it will be ready.
¡Listo a disfrutar!
Ready for enjoy!
Esta receta es deliciosa además de agregarle un toque diferente a la carne con ese sabor de la salsa de soya, espero les haya gustado y prueben hacerla.
This recipe is delicious in addition to adding a different touch to the meat with that soy sauce flavor, I hope you liked it and try it.
