Mate: the traditional South American infusion 馃尶馃實// El mate: la infusi贸n tradicional Sudamericana馃尶馃實(ESP-ENG)


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Hola a todos en este hermoso d铆a de s谩bado espero que est茅n todos muy bien. Hoy les vengo a contar de esta infusi贸n milenaria que se toma diariamente en mi pais y es realmente sanadora.

Hello everyone on this beautiful day on Saturday I hope you are all very well. Today I come to tell you about this millenary infusion that is taken daily in my country and is truly healing.

El mate es una bebida (infusi贸n) consumida en Latinoam茅rica desde 茅pocas Pre hispanas, posee efectos estimulantes debido a su contenido de cafe铆na. Tambi茅n es diur茅tico, digestivo, depurador de la sangre y antioxidante

Mate is a drink (infusion) consumed in Latin America since Pre-Hispanic times, it has stimulating effects due to its caffeine content. It is also a diuretic, digestive, blood cleanser and antioxidant

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Utensilios necesarios para tomar mate // utensils needed to drink mate


Hoy me levante temprano y con muchas ganas de tomar esta variante que yo suelo prep谩rame del mate, personalmente me gusta dulce con cedr贸n, lim贸n y jengibre, no solo por el gusto que le brinda sino por los beneficios que estas dos plantas poseen: El jengibre tiene muchos beneficios como ser:

  • Ayuda a las nauseas
  • Combate dolores musculares y articulares
  • Mejora la funci贸n cerebral
  • Alivia la inflamaci贸n
  • Combate infecciones por hongos
  • Alivia dolores menstr煤ales

Por su lado el Cedr贸n tambi茅n tiene sus ventajas:

  • Alto poder antinflamatorio
  • Antis茅ptico
  • Evita flatulencias y aerofagia
  • Posee propiedades sedantes

Today I woke up early and with a lot of desire to take this variant that I usually prepare for the mate, personally I like sweet with lemon, verbena and ginger, not only for the taste it gives but for the benefits that these two plants have: The ginger It has many benefits such as:

  • Helps nausea
  • Combat muscle and joint pain
  • Improves brain function
  • Relieves inflammation
  • Fight fungal infections
  • Relieves menstrual pain

On the other hand, the Cedr贸n also has its advantages:

  • High anti-inflammatory power
  • Antiseptic
  • Avoid flatulence and aerophagia
  • Has sedative properties

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Mis sabores favoritos para el Mate // my favorite flavors for Mate


Se comienza calentado el agua a casi punto de hervor y luego se pone en un termo o cualquier recipiente que soporte el agua caliente.
Luego se llena el mate o recipiente en donde se desee tomar a 3/4 de capacidad y se le hecha un poco de agua tibia para que la yerba se "hinche"

The water is heated to almost boiling point and then placed in a thermos or any container that supports hot water.Then fill the mate or container where you want to drink to 3/4 capacity and add a little warm water so that the herb "swells"


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Paso a paso de la preparaci贸n // step by step of preparation


Luego de tener todo esto listo colocamos la bombilla y volcamos el agua caliente en el peque帽o hueco dentro del mate siempre dejando un lado de yerba seca.

After having all this ready, we place the light bulb and pour the hot water into the small hole inside the mate, always leaving a side of dry herb.


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A disfrutar del mate // to enjoy the mate


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Beber despacio por la bombilla sin quemarse // Drink slowly through the bulb without burning yourself


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Tomando las fotos en la cocina de mi abuela antes de tomar mi rico mate a las 8:00 A.M馃摲 (esta foto fue sacada con mi celular Nokia C9) // Taking the photos in my grandmother's kitchen before having my delicious mate at 8:00 A.M馃摲(This photo was taken with my Nokia C9 cell phone)



Gracias por leerme!! 鉂わ笍Las fotos son de mi autoria sacadas con una camara Sony Nex 7 y los collages fueron hechos en la pagina : Befunky.com // Thanks for reading me!!鉂わ笍 The photos are of my authorship taken with a Sony Nex 7 camera and the collages were made on the page: Befunky.com



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