鲜花饼是云南特色糕点，采用新鲜的玫瑰🌹瓣做内陷，当然我没有去过云南，但是我想尝试鲜花是什么味道😃只有自己动手了~
好像我家方圆百里都没有卖可食用的玫瑰🌹无奈只能网购干玫瑰🌹瓣代替了。买的玫瑰干花瓣还不错，香味挺正的闻着，没有添加剂的味道😊直接花瓣绞肉机打碎（万能的绞肉机好实用😄）加入适量碎冰糖（砂糖也可）蜂蜜腌制三天左右玫瑰酱就做好了。
饼皮配方：
酥皮：低筋粉100g,猪油50g，
油皮：面粉100g,砂糖10g,猪油20g,水50g
两个面胚和好，分别切成大小相等的面胚（10个）油皮包入酥皮，擀成牛舌状卷起，依次做好醒15至20分钟，在重复上一个步骤依次做好，醒同等时间后依次包入准备好的玫瑰酱，滚圆按扁。
烤箱上下火160度，25分钟。（温度仅供参考）
玫瑰酱我加了黑芝麻和奶粉进去😊先把玫瑰酱分成10个小圆球（总量大概180g）放冰箱冷冻一会放便包（大概20分钟）