[美女廚房] 失敗的炒小卷

美女廚房不是只有成功案例,今天來分享一個失敗案例。

我們從澎湖買的海鮮中,還有比較小數量比較多的小卷。上周某晚,老婆問我要怎麼處理,我就豪氣大發說:我來炒!

於是請她去市場買來九層塔,我覺得我就可以炒出一盤非常鮮美的九層塔炒小卷!😎

首先,小卷洗乾淨。

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買來的九層塔也打開洗乾淨備用。

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自家陽台摘幾顆辣椒。🌶️

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準備好了,看起來是不是萬事俱備只待高手我,美女廚神呢?😎💯

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先煮開一鍋水,把小卷迅速燙過,用冷水冷卻,這樣比較不會有腥味。專業吧!😎
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完成!備用。

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開始炒蒜頭,九層塔跟辣椒!香氣四溢!😍💯

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加入半熟小卷,快炒,起鍋!

咦?怎麼炒不起勁兒!?😮 糟糕,半熟小卷水分太多,讓我沒有炒得很開心的感覺,導致我炒的時間太長....

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最後好好一鍋小卷被我炒成了小卷口香糖。😭

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失敗為成功之母,希望這一盤小卷口香糖,成為未來美味可口香氣四溢小卷的必經之路啊!

最後我自己吃不到三分之一盤就都倒掉了。😂😂🤣🤣

失敗的美女廚房,感謝您的同情關注!

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