¡Saludos queridos lectores!
Hoy quiero contarles sobre unos helados muy fáciles de hacer pero muy ricos también, que realizamos en casa junto a mi pequeña hija Amelie.
En la escuela, les envían proyectos semanales y en esta semana que pasó les correspondía preparar helados caseros, por lo cual decidimos hacerlos de chocolate con una receta que tengo de chocolate caliente muy rica.
Compramos un Toddy para recordar nuestra tierra Venezuela y aunque nos salió costoso, el sabor lo vale. También compramos unas galletas oreo para colocarle a los helados pero se nos olvidaron las paletas jajaja.
Utilizamos para la preparación los siguientes ingredientes:
-1 litro de leche
-Toddy (Chocolate en polvo)
-Maicena, 2 cucharadas
-Galletas oreo
-Envases
Para que queden cremosos e incluso tu Chocolate caliente un poco espeso y mucho más rico, el truco es el siguiente: pones leche liquida en un vaso y le disuelves 2 cucharadas de maicena en polvo, debe estar a temperatura ambiente la leche, para no crear grumo.
La otra parte de la leche se pone en una olla a hervir junto con el chocolate en polvo, en esta ocasión yo usé 5 cucharadas grandes de Toddy, la cantidad de chocolate depende del gusto de cada quien. Revolvemos y añadimos la maicena diluida en el vaso de leche. Batimos y dejamos hervir solo un poco.
Una vez listo, se apaga el fuego y dejar enfríar a temperatura ambiente. Amelie destapó las galletas y con la ayuda de Ammy, se colocó una en cada vaso. Luego que el chocolate esté a temperatura ambiente lo pusimos en los vasos y llevamos al refrigerador.
Las niñas estaban muy emocionadas, ellas creían que en cuestión de minutos se comerían sus helados, pero no era así, necesitan de 6 a 8 horas de congelación, por lo cual deben hacerlos con tiempo y esperar a que esten listos.
Cuando estuvieron listos, le enviamos las fotos de la actividad a la maestra y quise compartirlo con ustedes, ya que hacer helados cremosos en casa es fácil de hacer, peeo muchos no los hacen por que creen es algo complicado y en días calurosos son más ricos aún.
También se pueden hacer de frutas y disfrutar junto a los niños de la casa, algunos pasan mucho tiempo sin comerse un heladito, cuando hay tantas formas de hacer unos y sin tantos ingredientes.
Imágenes de mi propiedad. Imágen principal editada en canva