Saludos amigos, espero que se encuentren bien. En esta oportunidad les quiero compartir un delicioso jugo de tamarindo chino. Lo hice para toda mi familia y para participar en la iniciativa cocinando a todo color con @hivefood, propuesto por la amiga @mariale07, ya que esta semana es el color amarillo.
Greetings friends, I hope you are well. This time I want to share with you a delicious Chinese tamarind juice. I did it for my whole family and to participate in the initiative cooking in full color with @hivefood, proposed by the friend @mariale07, since this week it is yellow.
El tamarindo chino o vinagrillo, no es una fruta común. Es muy deliciosa, con ella su puede preparar jugo, dulce y muchas otras cosas. Es de color verde y amarillo cuando está madura. Cuando está verde es muy ácida y no sirve para hacer jugo. Esta fruta brinda muchas vitaminas y potasio al cuerpo humano. Espero que les guste y lo disfruten.
Chinese tamarind, or vinegar, is not a common fruit. It is very delicious, with it you can prepare juice, sweet and many other things. It is green and yellow when ripe. When it is green it is very acidic and does not serve to make juice. This fruit provides many vitamins and potassium to the human body. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes:
- Tamarindo chino maduro
- Azúcar
- Agua
Ingredients:
- Ripe Chinese tamarind
- Sugar
- Water
Preparación // Preparation:
- Primero debes escoger los más maduros y bonitos.
- First you must choose the most mature and beautiful.
- Luego los lavamos con bastante agua, le quitamos las orillas de los bordes y los picamos por la mitad y sacamos la semilla.
- Then we wash them with enough water, we remove the edges of the edges and we chop them in half and remove the seed.
- Seguidamente agregáramos en la licuadora los tamarindos, el agua y la azúcar, batimos por unos segundos.
- Then add the tamarinds, water and sugar in the blender, beat for a few seconds.
- Por último, lo cuelas y sírvelo en una jarra para tomar con bastante hielo.
- Finally, you strain it and serve it in a jug to drink with plenty of ice.
Así de fácil es preparar este jugo, no necesitas de mucho tiempo para hacerlo y además es muy económico.
This is how easy it is to prepare this juice, you do not need a lot of time to do it and it is also very economical.
