Bueno a veces hay que variar la manera de cocinar como en este caso, donde un sabroso guisado de mondongo de ves en cuando hace bien , también porque hay que variar, en los gasto, mas cuando sabemos que debido al momento que estamos atravesando, lo digo por la pandemia, donde cada ves todo se va tornando mas difícil, por eso amigos esta manera de cocinar es fácil y muy económica, viendo el lado bueno es que sale muy sabroso, porque los ingredientes a utilizar son los siguientes:
Mondongo limpio
Papa
Arvejas
Cebolla
Zanahoria
Ajo
Sal
Morron
Primero colocamos en la olla un poco de aceite, luego la cebolla, el morrón, la sal, el ajo, agregamos un poco de agua, colocamos la zanahoria, la arveja, la papa, el mondongo, de esa manera, dejamos cocinar por el lapso de una hora, cuando notamos que el mondongo ya este blando y tierno es porque ya se puede degustar dicho guisado, apagamos el fuego y retiramos la olla para que se enfrié un poco, eso si con la tapa puesta de esa manera se asienta bien todo.
Como lo ven en esta foto, el guisado salió. muy bien y también con un sabor muy agradable, de tal manera que si les gusto esta manera de cocinar un sabroso guisado de mondongo, solo tienen que dejar sus comentarios y sus apreciados votos.
GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE PASEN UN BENDECIDO DIA,
TRANSLATED IN ENGLISH.
Well, sometimes you have to vary the way you cook, as in this case, where a tasty tripe stew from time to time is good, also because you have to vary, in expenses, more when we know that due to the moment we are going through, it I say because of the pandemic, where every time everything is becoming more difficult, that's why friends this way of cooking is easy and very cheap, seeing the good side is that it comes out very tasty, because the ingredients to use are the following:
Clean tripe
Dad
Chickpeas
Onion
Carrot
Garlic
Salt
Morron
First we put a little oil in the pot, then the onion, the bell pepper, the salt, the garlic, we add a little water, we put the carrot, the pea, the potato, the tripe, that way, we let it cook for the Within an hour, when we notice that the tripe is already soft and tender it is because you can already taste said stew, we turn off the heat and remove the pot to cool it a bit, that if with the lid on that way it sits well everything.
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As you can see in this photo, the stew came out. very good and also with a very pleasant flavor, in such a way that if you liked this way of cooking a tasty tripe stew, you just have to leave your comments and your appreciated votes.
THANK YOU FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A BLESSED DAY,